Le Groupement d'Interêt Scientifique AMALTHÉE

Le " Groupement de recherche, de formation et de diffusion des connaissances laitières et notamment fromagères ", plus simplement dénommé
GIS AMALTHEE, est un groupement d'intérêt scientifique.

Il a été créé le 7 avril 1998 par le CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière), l'Institut de l'Elevage, l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique), les Ecoles Nationales de l'Industrie Laitière (ENIL et l'Institut Technique du Gruyère (ITG), afin de renforcer des liens déjà existants entre ces différents partenaires. Le CNEVA (Centre National d'Etudes Vétérinaires et Alimentaires) devenu AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) le 1er avril 1999, l'a rejoint en septembre 1998.

Il constitue désormais un des maillons de la recherche laitière en France.

Confronter les visions prospectives de ses membres sur l'évolution des demandes sociales, les avancées scientifiques et technologiques dans le domaine laitier et leur traduction en programmes de recherche. L'idée étant de faciliter tout effort de coordination entre eux .

Apporter de nouvelles connaissances par des travaux de recherche et développement en sciences laitières et fromagères, en particulier grâce à des thèses ouvertes aux étudiants français et étrangers .

Analyser et transmettre le savoir-faire technique en enregistrant l'ensemble des connaissances acquises par les industriels laitiers et fromagers, les instituts techniques et les scientifiques.

Développer la qualité des formations dispensées par les organismes de formation et d'enseignement habilités.

Organiser des manifestations scientifiques et de vulgarisation, nationales et internationales, pour valoriser les compétences des équipes scientifiques et techniques et le patrimoine du savoir-faire des entreprises.

Le GIS AMALTHEE est géré conjointement par un Conseil de groupement
qui prend les décisions de gestion et un Conseil scientifique, qui décide
des programmes de recherche.
Son secrétariat administratif est assuré par le Cniel.

Président du Conseil de groupement Jean-François Boudier

Secrétaire administratif Koenraad Duhem

Koenraad Duhem 01 49 70 71 19 e.mail : kduhem@cniel.com Télécopie : 01 42 80 63 45 Adresse postale : 42, rue de Châteaudun 75314 Paris cedex 09

Le GIS AMALTHEE

mène des programmes de recherche

participe à l'organisation de manifestations scientifiques.

GIS AMALTHÉE/RECHERCHE