La RLF, Revue Laitière Française, est la revue périodique la plus importante du secteur laitier. Le CNIEL et les trois fédérations : FNPL (Fédération Nationale des Producteurs de Lait), FNCL, (Fédération Nationale des Coopératives Laitières) et FNIL, (Fédération Nationale des Industriels Laitiers), participent à
son comité éditorial.

Vous pouvez consulter l'article du mois, l'ensemble des couvertures et les
éditoriaux depuis un an ainsi que l'index des articles parus depuis deux ans.

Arilinfo est un périodique publié par l'association ARILAIT-RECHERCHES. Vous pouvez lire l'édito du dernier numéro.

La Voix lactée publication de la Fédération Nationale des Coopératives Laitières. Un quatre pages, d'informations ciblées, rapides et synthétiques, tout en continuant de jouer son rôle de média porteur de la pensée politique de la coopération laitière.

Le CNIEL Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière diffuse des publications de type économique.

L'ALF diffuse et informe sur des publications techniques et économiques.

Le SIGF, Syndicat Interprofessionnel des Fromages à pâte pressée cuite, publie SIGF Info et statistiques pâtes pressées cuites.

La Lettre du Cnaol , présente les activités du CNAOL.

SYNDIFRAIS publie une lettre d'information scientifique "Yaourts et laits fermentés" et une lettre d'information nutritionnelle "Le reflexe produits laitiers frais" destinées aux professionnels de la santé

Questions sur est un bimestriel de six numéros par an, cette publication fait le point sur les propriétés nutritionnelles des produits laitiers, s'adresse principalement aux industriels laitiers, mais peut également être utile aux enseignants et aux étudiants.